Author : Cerita RakyatTidak ada komentar
Bahan-bahan yang dibutuhkan
- Beras 3 Mangkok / secukupnya.
- Kelapa 1 atau 2 butir.
Bumbu-bumbu yang digunakan
- Merica 1/4 Sendok teh.
- Jahe 1/2 Ibu jari
- Ketumbar 1/4 sendok makanan
- Kayu manis secukupnya
- Serai secukupnya
- Garam secukupnya
- Vitcin secukupnya
- Cengkeh 3 biji
- Pala secukupnya
- Lengkuas 1 potong sebesar jari kelingking
- Daun jeruk 1 potong
- Daun salam 1 potong
Cara membuatnya :
- Cuci beras dan masak seperti biasa
- Semua bumbu dihaluskan kecuali daun jeruk, dan salam, serai
- Masukkan semua bumbu ( ganti dengam santan air untuk menanakkan nasi), aduk hingga rata
- Biarkan hingga beberapa saat dan sekiranya sudah matang barulah diangkat
- Hidangkan dengan serangkaian lauk : Telur rebus yang sudah diiris tipis tipis, sambal goreng, tahu goreng, daging sapi / kambing, mentimun, dan seledri
Artikel Terkait
Posted On : Minggu, 05 Mei 2019Time : Mei 05, 2019
